Restaurant in Laren: Nick Vollebregt
Als Nick Vollebregt zou weten dat het restaurant in Laren met zijn naam na ruim honderd jaar nog steeds zo’n geliefde pleisterplaats is, had hij vast een opgewekte roffel op zijn drums gegeven. Het geheim van Nick zit in de prettige bediening, de fijne sfeer en niet in de laatste plaats de kwaliteit van eten. Voor vernieuwende gerechten, maar ook voor de old time classics als die malse tournedos en de heerlijke escargots, schuiven zowel de oude garde als jongeren graag aan bij Nick, zoals intimi de tent nog steeds noemen
BISTRONOMIE
Van Parijs overgewaaid naar Laren: Een authentieke Franse keuken, no-nonsense bediening in een bistro setting.
Hier koken ze écht met passie
Onder toeziend oog van Jazz legendes aan de muur en met de sfeer van een bruine kroeg in de Jordaan,
zit je met je witte linnen servet op schoot, gewoon verschrikkelijk lekker te eten!
Robert Zuijderhoudt
OPEN
_____________
MA - ZO
VOOR A LA CARTE
_____________
VANAF 16
_____________
Testimonials
Wat ze over ons zeggen
“Wat een parel”
"Na een middag genieten in de beeldentuin (Pépé Grégoire) van het Singer zijn we uitgehongerd neergestreken bij Nick Vollebregt.
Wat daar in de keuken gebeurd is weet ik niet, maar wat mij betreft staan ze op 1 in het Gooi.
Verrassende combinaties (eendenlever en lychee), ouderwets rumoerig & sfeervol en alleszins redelijke prijzen.
Tot snel Nick!"
Peer & Gijs
“Sterreneten tegen een bistroprijs & topservice”
"Lekker gegeten. Goed wijnadvies. Normale rekening. Kindermenu’s vielen goed in de smaak.
Genoeg redenen om terug te komen. "
Jan
“Wederom een onvergetelijke avond”
Eens in de maand spreken we met wat vrienden af bij Good Old Nick Vollebregt.
Uitgebreide borrel op het voorterras.
Daarna een botermalse Tournedos. Dessert is afzakkertje in het gezelligste café van Laren. Da’s in dezelfde tent."
Anne Jet
"Eigenwijs & Prettig"
"Wij houden wel van een keuken met een eigen koers.
Prettig gestoord is de chef die mij steeds weer op het verkeerde been zet.
Nu was de vitello een prachtig gegaarde kalfssukade met een friszure tonijnmayo. Deze kok mag blijven."
Bartel - Jaap
